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東京は八王子にある「煮干鰮らーめん 圓」に行ってきました。「煮干鰮らーめん 圓」は食べログのBESTラーメンの10位にランクインするほどの超有名店らしい・・・という噂を聞きつけ、仕事帰りに足を運んでみました!

 

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「煮干鰮らーめん 圓」の場所は、最寄り駅のJR八王子駅から約10分程度歩きました。甲州街道を横断して人通りの少ない路地にあります。八王子初上陸の私でも迷わず辿り着けましたよ。

店内は、キッチンを囲むカウンター席のみ、7席。とは言え、満席時の順番待ち用のイスが置いてあるスペースもあるので、圧迫感を感じるような狭い店内だとは感じませんでした。そして、とても清潔感のある綺麗な店内ですよ。女性だけでも入りやすい印象です。

今回、私がオーダーしたのは、名物煮干しらーめんの大盛りです!
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一見、とてもあっさりしてそうな澄んだスープですが、しっかりと煮干しダシが効いている濃厚な味わいです。しかし、煮干し特有のにおいはあまり感じません。麺は細麺ストレートでやや固め。スープとの相性はもちろん最高!サラサラと食べられます。トッピングは、チャーシュー、ねぎ、メンマ、そして半熟の味玉。この半熟の味玉がとても良いスパイスになってるんです。黄身と麺を絡めると、これまた美味でした!

【店舗情報】
煮干鰮らーめん 圓(エン)

  • 住所:東京都八王子市横山町21-21
  • TEL:非公開
  • 営業時間:11:00~15:00(スープ切れ次第終了)、17:00~24:00(スープ切れ次第終了)
  • 定休日:水曜日

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    「【煮干鰮らーめん 圓(八王子)】上品な味わいが最高です!しっかりと煮干しダシが効いている濃厚な煮干しらーめん」のまとめ

    「煮干鰮らーめん 圓」のクチコミを色々なサイトでチェックしてみると、「頻繁に行列が出来ている」とありましたが、私は行列に並ぶこともなく店内で待っている人は1名のみ、食券を購入10分後には、らーめんをほおばっていました(笑)。ちなみに私がお店に訪れた時間は、17時ちょい過ぎ。この時間帯ってひょっとして穴場の時間帯かもしれません!